福岡県農業総合試験場研究報告

低タンパク質飼料の給与が採卵鶏の卵重および鶏卵規格別割合に及ぼす影響

福原絵里子・前田統幸^１）・西尾祐介・津留崎正信^２）
（畜産研究所）

［摘要］日本飼養標準の必須アミノ酸要求量を満たしたCP15％飼料を採卵鶏に33週齢および45週齢から給与し，卵重および鶏卵規格別割合に及ぼす影響について検討した。
　33週齢および45週齢のいずれの週齢からCP15％飼料を給与しても，卵重はCP17％飼料と比較して有意に（P<0.05）小さくなった。産卵率，産卵日量はCP17％飼料給与と比較して有意差が認められなかった。
　鶏卵規格別割合については，CP17％飼料と比較して，LL割合が低下し，MS割合が増加する傾向にあったが，M・L規格割合はほぼ同等となった。
　このように，44週齢まではCP17％飼料を給与し、その後CP15％飼料を給与することで産卵後期以後の規格外の過大卵の増加を抑制することが可能と考えられるが、M・L規格割合を増加させる効果はなかった。

［キーワード：低タンパク質飼料、採卵鶏、卵重、鶏卵規格別割合］

　Effect of Low Protein Diets on Egg Weight and Egg Size in Hens. FUKUHARA Eriko, Toshiyuki MAEDA, Yusuke NISHIO and Masanobu TURUSAKI (Fukuoka Agricultural Research Center, Chikushino, FUKUOKA 818-8549, Japan) Bull. Fukuoka Agric. Res. Cent. 20: 58 - 61(2002)

　A study was conducted to determine the effect on egg weight and egg size when feeding hens 33 or 45weeks to 60 weeks of age with a CP15% diet with an amino acid content higher than required by japanese feeding standard for poultry.

　Egg weight significantly decreased (P<0.05)with the CP15% diet from 33 or 45 weeks as compared with the CP17% diet. Egg production and daily egg yield were not significantly different for hens fed with a CP15% diet as compared with onesfed with a CP17% diet.

　Concerning egg sizes,the percentage of LL decreased and that of MS increased, but the percentages of M+L did not differ whether the hens were fed a CP 15% diet or a CP 17% diet.

　Thus, feeding on a CP17% diet from 21 to 44 weeks of age and a CP15% diet from 45 weeks of age and may reduce the number og eggs exceeding the standard size atthe latter laying stage, but will have no effect on increasing the percentages of M+L eggs.

[Key words : low protein diet, hens, egg weight, egg size]