肉用牛・豚・鶏

和牛去勢の枝肉価格は、ふるさと納税やインバウンド等の需要が堅調なことから前年比及び過去５年平均比を上回りました。

一方、値ごろ感のある交雑種を含む省令価格は、前年比とほぼ同等ですが、高値で推移し、過去５年平均比を上回りました。４月の全国的な出荷頭数は、前年同月比で和牛及び交雑種は増加、乳用種は減少の見込みです。

豚枝肉価格は、消費者の牛肉からの需要シフトが継続しており、前年比、過去５年平均比ともに上回りました。４月の全国的な生産量は前年より減少の見込みです。

鶏卵価格は、全国的な鳥インフルエンザの発生により需要がひっ迫しており、前年比、過去５年平均比とも大幅に上回りました。４月も生産量が少ないため価格が高く推移する見込みです。

季節の変わり目のため、子牛や豚で肺炎や下痢等の疾病発生に留意しましょう。

乳牛では日中の牛舎内温度20℃以上を目安に換気扇など暑熱対策を実施しましょう。

購入飼料価格の高止まりが続いていることから、良質な自給飼料の確保に努めるとともに給与ロスの少ない飼養管理を徹底してください。