肉用牛、豚、鶏

  • 和牛去勢の枝肉価格は、物価上昇による消費者の節約意識から牛肉需要の低迷は継続しており、前年比及び過去5年平均比とも同程度でした。しかし、値頃感のある交雑種を含む省令価格は、前年比及び過去5年平均比を上回りました。9月の出荷頭数は、前年同月比で交雑種は前年より増加、和牛及び乳用種は減少する見込みです。
  • 豚枝肉価格は、猛暑による増体遅延で枝肉重量が小さくなり、過去5年平均比では上回ったものの前年比では下回りました。9月の全国的な出荷頭数は、減少の見込みです。
  • 鶏卵価格は、全国的な鳥インフルエンザの発生により需要がひっ迫しており、前年比及び過去5年平均比とも大幅に上回りました。9月も全国的な生産量が少ないため、価格は高く推移する見込みです。
  • 残暑対策で引き続き送風や十分な給水、ビタミンやミネラルの補給等の暑熱対策を継続しましょう。
  • 台風など天候状況を注視し、飼料作物の収量や品質確保のため、収穫時期の変更や高水分の場合には乳酸菌製剤を添加など臨機応変な対応を行ってください。
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