肉用牛・豚・鶏
消費者の節約意識が依然として高いが、インバウンド需要が堅調なことから、和牛去勢の枝肉価格は、過去５年平均比では下回ったものの、前年比では上回りました。
一方、値ごろ感のある交雑種を含む省令価格は、前年比とほぼ同等ですが、高値で推移しており、過去５年平均比を上回りました。２月の全国的な出荷頭数は、前年同月比で和牛及び乳用種は減少、交雑種は増加の見込みです。
豚枝肉価格は、消費者の牛肉からの需要シフトが継続していることから、前年比、過去５年平均比ともに上回りました。２月の全国的な生産量は前年よりも減少の見込みです。
鶏卵価格は、全国的な鳥インフルエンザの発生に伴い需要がひっ迫していることから、前年比、過去５年平均比とも大幅に上回りました。２月も生産量が少なく価格も高く推移する見込みです。
高病原性鳥インフルエンザ対策として鶏舎の野鳥侵入防止対策を改めて徹底しましょう。
（野鳥侵入防止対策）
・2㎝以下の網目の防鳥ネットや金網の設置及び補修の徹底
・鶏舎の壁や屋根の隙間の点検や補修
・飼料貯蔵施設や貯水施設への野生動物の侵入防止及び異物混入防止の徹底
・野生動物が寄り付きにくい環境整備（鶏舎や施設周辺の清掃と整理、除草など）の徹底