［要約］乳牛ふんオガクズ堆肥は技術指標の値に比べ加里含量がやや高く、モミガラ堆肥はオガクズ堆肥よりリン酸含量がやや低く、低水分である。両堆肥とも、窒素含量は 1.5％以上 2.0％未満のものが多く、リン酸、加里含量は技術指標の値を大きく上回る堆肥が多い。

畜産研究所・中小家畜部・環境衛生研究室 ［連絡先］092-922-4100

［部会名］畜 産 ［専門］環境保全 ［対象］家畜類 ［分類］指導

［背景・ねらい］

有機質資材の一つである家畜ふん堆肥の中で腐熟度合や成分が不明確な堆肥は、施用する際に、慎重な取り扱いが必要である。堆肥の肥料成分について、県内では昭和61年度作成の「家畜ふん尿処理利用指導技術指標」（以下、技術指標）の数値等が利用されているが、既に10年以上経過している。近年、高泌乳牛の飼養頭数が多くなり、高栄養飼料が給与されるようになっていることから堆肥成分の変化が考えられる。そこで、副資材別の水分含量および肥料成分の実態を調査する。

［成果の内容・特徴］
�@オガクズを副資材とする堆肥（以下オガクズ堆肥）は、技術指標の数値に比べ、全窒素、リン酸含量は、同程度であるが、加里含量は、0.6ポイント以上高い（表１）。
�Aモミガラを副資材とする堆肥（以下モミガラ堆肥）は、オガクズ堆肥に比べ、全窒素、加里含量は同程度であるが、リン酸含量は 0.7ポイント低い（表１）。
�Bオガクズ及びモミガラ堆肥は、ともに全窒素含量1.5％以上2.0％未満のものが多い。また、リン酸及び加里含量は技術指標の値を大きく上回る堆肥が多い（図１、２、３）。
�Cオガクズ堆肥は、水分含量が60％以上80％未満のものが多いのに対し、モミガラ堆肥は、一般に水分含量が低く、70％以上の堆肥はほとんどない（図４）。

［成果の活用面・留意点］
�@現在県内で生産される乳牛ふん堆肥の成分値として技術指標に掲載し、活用する。
�A耕種作物に堆肥を施用する場合、リン酸および加里含量は変動幅が大きいので成分を測定して利用する。

［具体的データ］

［その他］
研究課題名：近赤外分析計による堆肥成分迅速評価法の確立
予算区分：経常
研究期間：平成 8年度（平成 8〜10年）
研究担当者：小山太、今村和彦、高椋久次郎
発表論文等：平成 8年度畜産関係試験成績書