福岡県農業総合試験場研究報告20 （2001） pp 97−100
家畜ふん堆肥の成分的特徴
第２報 鶏ふん堆肥、豚ふん堆肥および牛ふん混合堆肥の化学成分
小山太・高椋久次郎
（畜産研究所）
［摘要］家畜ふん堆肥の有効利用を図るために、福岡県内の鶏ふん堆肥および豚ふん堆肥の化学成分を明らかにした。
１ 副資材を含まない採卵鶏ふん堆肥、豚ふん堆肥は、チップを含む肉用鶏堆肥やオガ クズを含む豚ふん堆肥に比べ含水率と炭素含量が低く、リン酸、石灰、苦土、ソーダ 含量が高い。特に採卵鶏ふん堆肥は、飼料中に含まれるカルシウム含量が高いことか ら石灰含量が20％と著しく高い。
２ 採卵鶏ふん堆肥は、新鮮ふんに比べ窒素や炭素の含量が低く、リン酸や加里など無 機塩類含量が高いことから、堆肥化の過程で有機物含量の減少と窒素の揮散が促進さ れ、相対的に無機塩類濃度が高くなることが示唆された。
３ 鶏ふんまたは豚ふんに、副資材を含んだ牛ふんを混合して発酵処理した堆肥は、窒 素および無機塩類含量が低く、肥料成分のバランスがよい土壌改良資材となり、流通 が促進されうる。
[キーワード：堆肥、鶏ふん、豚ふん、牛ふん、化学成分]
[Key words : compost, poultry feces, pig feces, cattle feces, chemical properties]