福岡県農業総合試験場研究報告

高泌乳牛に対する稲ワラの給与が乳量及び乳成分に及ばす影響

[摘要]地域粗飼料資源として安価で入手し易い稲ワラを有効利用するため、日乳量30㎏以上の高泌乳牛に対する稲ワラ給与量と総繊維（以下ＯＣＷ）水準が乳量、乳成分に及ぼす影響を検討した。6頭の泌乳牛を用い、稲ワラの乾物割合とＯＣＷ水準を①0％、40％、②8％、40％、③10％、45％に調整した飼料をラテン方格法で給与比較し、次の結果を得た。（１）乾物摂取量については処理間に差がなかった。（２）稲ワラの割合を増やすことにより、ＴＤＮやＣＰの摂取量が低下し、要求量に対する充足率は稲ワラ10％（ＯＣＷ45％）が他の処理より低かった。（３）乳量は稲ワラの給与により減少した。（４）乳脂率、乳蛋白率は稲ワラ10％（ＯＣＷ45％）で低下が大きかったが、稲ワラ8％（ＯＣＷ40％）ではほとんど減少しなかった。以上より、日乳量30㎏以上の高泌乳牛に稲ワラを給与する場合、稲ワラの割合を調整してＯＣＷ水準を40％以内に調整する必要がある。

　The Effect of Supplementation　of Rice Straw on Lactation Performance of High-Producing Dairy Cows. KAKIHARA Takahiko and Tugumitsu KAMORI (Fukuoka Agric. Res. Cent., Chikushino, Fukuoka 818-8549, Japan)Bull. Fukuoka Res. Cent., 18: 114 - 117(1999)

　Six high producing dairy cows were used in a double 3×3 Latin square design to evaluate the effect of three rate of rice straw in the diets (0%-OCW40%, 8%-OCW40% and 10%-OCW45% per dry matter) on feed intake, milk production, milk composition. The basic roughage in the diets was Italian rye grass.

　There was not a difference among treatment in DM intake. TDN and crude protein contents in diets tended to be lower as rate of rice straw increased, and satisfying percentage of TDN and crude protein were lower on 10% rice straw rate than the other treatment. Milk production was decreased by the supply of rice straw. The decrease of fat and protein content were high on 10% rice straw rate, however there decreased hardly on 5% rice straw rate.