福岡県農業総合試験場研究報告18　（1999）　pp　72 - 75

摘葉がナバナの収量，葉色およびカルシウム含量に及ぼす影響

林田達也・柴戸靖志・森藤信治^１）
（豊前分場）

[摘要]ナバナの高品質安定生産技術を確立するために、摘葉処理の程度が時期別収量および収穫物の葉色、カルシウム含量に及ぼす影響を明らかにした。
１　10月下旬の摘心時の上位葉6枚の摘葉処理は、総収量と総収穫本数に影響を及ぼさ　なかったが、‘京築在来種’で12月の収量と収穫本数を減じ、12月の葉色（ＳＰＡＤ　値）を低下させた。‘アブラマサリ’でも12月の収穫本数を減じ、収量も低下させる傾　向が認められた。上位葉3枚の摘葉処理は、収量、収穫本数、葉色に影響を及ぼさなか　った。
２　‘アブラマサリ’における10月下旬の摘心時の上位葉3〜6枚の摘葉処理は、11月　の総カルシウム含量と水可溶性カルシウム含量を高め、総カルシウム含量に占める水可　溶性カルシウム含量の比率も高めた。しかし、12月以降は総カルシウム含量と水可溶　性カルシウム含量に及ぼす摘葉処理の影響は認められなかった。
３　ナバナ栽培における摘心時の上位葉3枚の摘葉は、収穫時の作業性を高め、総収量お　よび葉色に影響を与えることなく、カルシウム含量を高めた。

［キーワード：ナバナ、摘葉処理、収量、葉色、カルシウム含量］

1)現飯塚地域農業改良普及センター

全文　　(pdf　607KB)

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