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■■■農林試インフォメーション■■■

福岡県農林業総合試験場メールマガジン

●第17号(2015年8月3日発行)

●発 者 福岡県農林業総合試験場

企画部 知的財産活用課

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メールマガジン8月号をお届けします。

○今月の内容○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
夏の果実!ブドウの新品種「ブラックマスカット」

・福岡県の主な農作物の生産状況

・病害虫発生予報(8月)

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◆トピック◆

夏の果実!ブドウの新品種「ブラックマスカット」

夏を代表する果実と言えばブドウ。甘酸っぱくてジューシーで、これを食べる
と「夏が来た!」という実感がわいてきませんか?

ブドウの味の特徴と言えば、甘さや酸味の他に特有の香りがあげられます。主
力は「巨峰」や「ピオーネ」に代表される黒色系ブドウです。これらの香りはフ
ォクシー香(キツネの匂い:なぜこう呼ぶのかは諸説ありますが、キツネそのも
のの臭いがする訳ではありません)と呼ばれ、黒いブドウを見ると皆さんは食べ
る前から、このフォクシー香を連想してしまうと思います。

一方、白色系ブドウの代表と言えば「マスカット・オブ・アレキサンドリア」。
皆さんが「マスカット」と呼んでいる大部分の品種はこれになります。「マスカッ
(muscat)」という名称は、「じゃ香(ムスク)」にたとえられるような香りを持
つことから、こう呼ばれています。

今回、農林業総合試験場で開発した「ブラックマスカット」は、黒く着色した
マスカット香を持つ品種です。従来の品種と比べて、猛暑でも着色が良好な特長
があります。色は黒いのに、マスカット香がするので意外な感じがします。果実
の大きさは、「巨峰」よりもやや小さめですが、甘くて種もなく、皮ごと食べられ
る品種です。収穫期は「巨峰」よりも早く、お盆前には出荷できます。

次年度から苗木の生産を開始し、今後全国のブドウ生産者に供給される予定で
す。この特徴のある「ブラックマスカット」が全国で栽培され、多くの人に味わ
ってもらえる日が来ることを願っています。

 

<写真はこちら>

http://farc.pref.fukuoka.jp/mailmaga/h27syunmono/blackmuscat.pdf

 

◆福岡県の主な農産物の生産状況◆ (専技情報より抜粋)
 早期水稲・普通期水稲・大豆・夏秋ナス・温州ミカン・イチジク・トルコギキ
ョウ・ホオズキ・豚・鶏について生産状況をお知らせします。(7月15日現在)
http://farc.pref.fukuoka.jp/mailmaga/joukyou/1508joukyou.pdf

◆病害虫発生予報◆
・病害虫発生予報第5号(8月)
 病害虫発生量の予想や防除上注意すべき事項が掲載されています。
 詳細は病害虫部予察課(病害虫防除所)HPへ。
 http://www.jppn.ne.jp/fukuoka/

◆知的財産権センターからのお願い◆

農林業総合試験場では、イチゴの「あまおう」、米「元気つくし」、イチジク「と
よみつひめ」や柿「秋王」等の新品種を育成してきました。
 これらの苗は、福岡県が契約書を交わした県内の農業者に限定して配布(有償)
しており、それ以外の人は、苗を入手して栽培することはできません。
 もし他県産の上記果実の販売や種苗の不正流通がございましたら、無断栽培の
可能性が高いので農林産物知的財産権センター(092-924-2986)へご連絡くださ
い。

 

◆その他◆
最後までお読みいただきありがとうございます。

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企画部 知的財産活用課
(福岡県農林産物知的財産権センター)
818-8549
福岡県筑紫野市大字吉木587
TEL 092-924-2986
FAX 092-924-3084
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