製めん適性に優れた「チクゴイズミ」の栽培法

農産研究所

１　背景、目的

　小麦「チクゴイズミ」は製粉、製めん適性が優れ、早生で多収な新品種で、麦作振興の起爆剤として期待されています。そこで、「チクゴイズミ」の生育特性を発揮できる栽培条件について検討し、高品質、安定栽培法を明らかにしました。

２成果の概要、特徴

１）「チクゴイズミ」は、成熟期が農林６１号より３日程度早い早生で、稈長は５�p程度短いが、穂が大きい多収品種で、千粒重が重く、検査等級が優れます。圃場の肥沃度や施肥法が異なる場合でも、収量・品質は高位に安定しており、栽培適地が広いと考えられます。

２）夏作に大豆や牧草を栽培すると、後作の小麦に枯熱れ様障害の発生がみられることがありますが、「チクゴイズミ」は枯熟れの発生が少なく収量・品質が安定しています。

３）年により黒目粒の発止がみられることがありますが、赤かび病に対する防除を開花期と開花１週間後に行うことにより黒目粒の同時防除が可能です。

３　主要なデータなど

　　　　　　　第１図　年次および施肥法による収量の変動
　　　　　　　注）施肥法は基肥＋分げつ肥＋穂肥(圃場の肥沃度)を示す

　第２図　品種、前作別枯熟れ様障害発生程度　　　第３図　赤かび病防除の黒目粒発生
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抑制剤防除効果

　　　　　　　　　写真１　立毛状況

　　　　左　チクゴイズミ　　　　　　　右　農林６１号