［要約］アスパラガスの半促成長期どり栽培用品種としては、現行の「ウェルカム」が最も安定して多収で大規格品が多い。「Ｅ−４１４」と「バイトル」が次いで多収である。「Ｅ−４１４」は赤色程度がやや強いが中規格品が多く、「バイトル」は先端が開きやすく小規格品が多い。

八女分場・中山間地作物研究室 ［連絡先］０９４３−４２−０２９２
［部会名］園芸 ［専門］育種 ［対象］葉茎菜類 ［分類］指導

［背景・ねらい］

アスパラガスは収穫物が軽量で栽培が容易なことから県下で栽培が増加している。輸入等で供給量が増大しているにもかかわらず国内産価格は比較的安定しており、今後も産地の拡大が進むものと期待されている。約１０年前に従来品種「メリーワシントン５００Ｗ」に代わって導入された現行品種「ウェルカム」は多収性であるが、株年生が進むにつれて販売に不利な２Ｌ規格の割合が大きくなり収益性の低下が早い。そこで、「ウェルカム」の欠点を補う特性を持つ多収性品種を検索し、産地の拡大に資する。

［成果の内容・特徴］

１ 年間収量は「ウェルカム」が安定して多いが、これに次いで「Ｅ−４１４」と「バイトル」が多く、「メリーワシントン５００Ｗ」は特に２年生株が多収である。収穫初期の単価の高い２月の収量は「ウェルカム」、「Ｅ−４１４」、「メリーワシントン５００Ｗ」で安定して多い（図１）。

２ 収穫物の赤色程度は、「メリーワシントン５００Ｗ」と「バイトル」が「ウェルカム」に比べて弱く、「Ｅ−４１４」がやや強い。また先端は「メリーワシントン５００Ｗ」と［バイトル」が開きやすく、「Ｅ−４１４」は「ウェルカム」と同等である（表１）。

３ 平均１本量は「ウェルカム」、「Ｅ−４１４」、「メリーワシントン５００Ｗ」、「バイトル」の順に重い。「ウェルカム」と「メリーワシントン５００Ｗ」は大規格である２Ｌが多く、「Ｅ−４１４」は中規格であるＳ，Ｍ，Ｌの割合が多い。また「バイトル」は小規格であるＳ外、２Ｓ規格が多い（表２）。

［成果の活用面・留意点］

１ 福岡県アスパラガス産地育成推進協議会での品種検討の資料とする。

２ 「ウェルカム」に比べて２Ｌ規格の少ない品種は、慣行より改埴を遅らせることができる。

３ 赤色程度が強い品種は、事前に販売方法の検討が必要である。

４ 先端の開きやすい品種は、収穫期間の温度管理を低めにする必要がある。

［具体的データ］


［その他］
研究課題名：アスパラガスの簡易施設利用による多収栽培技術
予算区分：経常
研究期間：平成９年度（平成５〜９年）
研究担当者：執行明久、成清潔、大賀康之
発表論文等：平成５〜９年度八女分場中山間地作物研究室試験成績概要書
西南暖地におけるアスパラガスの簡易施設利用による周年出荷栽培技術の開発と効率的栽培体系の確立（平成１０年度県間共同試験研究成果）