［要約］水稲の良食味品種「ほほえみ」を良質安定生産するための移植適期は６月５日前後である。目標籾数は30,000〜32,000粒／�uで、施肥量は「日本晴」より基肥量を１kg／10a 程度少なくする。成熟期以前は収量の低下、以後はうす茶米が増加する傾向にあるので、収穫適期の範囲は「日本晴」よりやや狭く、成熟期−３〜＋４日を目標とする。

豊前分場・普通作物・野菜研究室 ［連絡先］ 09302-3-0163

［部会名］農 産 ［専門］ 栽培 ［対象］ 稲類 ［分類］ 普及

［背景・ねらい］

水稲の良食味品種「ほほえみ」の作付拡大と安定生産を図るために、生育特性の解明と良質安定栽培法の確立が求められている。そこで、「ほほえみ」の最適な移植時期、施肥法及び刈取時期の判定法を明らかにする。

［成果の内容・特徴］

�@６月20日移植における「ほほえみ」は、登熟歩合の低下によって、「日本晴」より著しく減収し、５月20日移植では品質がやや低下する。このため、「ほほえみ」の移植適期は６月５日前後である。また、移植時期が５月20日から６月20日と遅くなるほど、「ほほえみ」の出穂期及び成熟期における「日本晴」との差はそれぞれ７から３日、12から３日と短くなる（表１）。

�A中山間地（標高250m）における「ほほえみ」は、平坦地（標高 10m）より�u当たり籾数が少ないものの、登熟歩合が高く、収量、品質ともに安定して優れる（表１）。

�B目標籾数を30,000〜32,000粒／�uとした場合、「ほほえみ」の幼穂形成期、穂揃期までの窒素吸収量は、「日本晴」よりそれぞれ1.6〜1.9kg/10a、2.1〜2.3kg/10a少ない（図１、一部デ−タ省略）。また、穂肥量を２＋ 1.5kg/10aとして、この目標籾数を確保するために必要な基肥量は４〜６kg/10aであり、「日本晴」の標準基肥量より１kg/10a程度少ない（表２）。

�C成熟期以前は精玄米重歩合の低下、成熟期以降はうす茶米が増加しやすい傾向にあることから、「ほほえみ」の刈取適期の範囲は「日本晴」よりやや狭い。収量及び品質を考慮した刈取適期は、成熟期前３日〜後４日頃（日本晴：同前４日〜後５日）である（表３、図２）。

［成果の活用面・留意点］
�@水稲栽培技術指針に登載して、普及指導上の参考とする。

�A籾数が過剰になると、登熟歩合の低下や乳白米の発生等による品質低下を招くので、多肥栽培は避ける。
［具体的データ］

［その他］
研究課題名：水稲早生新品種「ほほえみ」安定栽培法
予算区分：経常
研究期間：平成８年度（平成７〜８年）
研究担当者：大隈充子，森藤信治，濱地勇次
発表論文等：平成７〜８年度 夏作試験成績概要書