福岡県農業総合試験場研究報告

肉牛用混合飼料中のデンプン及び中性デタージェント繊維を用いた可消化養分総量の推定法

［摘要］肉牛用混合飼料の栄養価評価法として、デンプン及び中性デタージェント繊維（ＮＤＦ）を指標とした可消化養分総量（ＴＤＮ）の推定法を検討するために、粗飼料割合と原料構成の異なる肉牛用混合飼料を用いて18点の試験用飼料を調製し、めん羊による消化試験を行った。①粗飼料割合が異なり、デンプン含量とＮＤＦ含量が反比例して増減する場合は、ＮＤＦ含量／デンプン含量を説明変数とする曲線回帰式を用いるとＴＤＮ含量を推定可能である。ＴＤＮ含量＝－10.8×ｌｎ（ＮＤＦ含量／テノプン含量）＋81.2
（Ｒ^２：0.914　ＳＥ：2.6）②ＴＤＮ含量はデンプン含量、ＮＤＦ含量を説明変数とする重回帰式を用いても推定することができる。ＴＤＮ含量＝－0.098×デンプン含量－0.840×ＮＤＦ含量＋111.3（Ｒ^２：0.987　ＳＥ：1.2）

　　Predicting the Nutritine Value from the Starch Content and Neutral Detergent Fiber Content in Holstein Steer Feed. MUNEKADO Kimiko and Hiroko FUZIYOSHI (Agricultural Reserch Center, Chikushino, Fukuoka 818-8549, Japan )Bull. Fukuoka Agric. Res. Cent. 19: 115 - 118 (2000)

　Regression equations were derived from the content prediction　of total digestible nutrients(TDN) from the starch and neutral detergent fiber(NDF) contents in Holstein Steer feed. The experiment was carried out using of 18 kinds of Holstein Steer feed with a roughage ratio of

25% to 100%(FM･W), a TDN content ratio of 50% to 80%(DM), a starch content ratio of 1% to 31%(DM) and an NDF content ratio of 31% to 72%(DM). Digestion trials of the Holstein Steer feed were tested by the total collection method using sheep.

　Result 1 : TDN content can be predicted using a curvilinear regression equation with the NDF

　TDN cntent = -10.8*ln(NDF content/starch content) + 81.2 (R^２:0.914 SE:2.6)

　Result 2 : TDN contento can be predicted by using a multiple regression equation with the starch content and NDF content as independent variate.

　TDN cntent = -0.098*starch content - 0.840*NDF content + 111.3 (R^２:0.987 SE:1.2)