[摘要]‘はやつくし’は福岡県農業総合試験場において、早期栽培用の極早生、良食味品種の育成を目標として、‘初星’と‘西南８９号’（後の‘なつのたより’）を交配した組合せから育成された。本品種の出穂期及び成熟期は‘ハヤユタカ’より３日程度、‘コシヒカリ’より１２～１３日程度早く、福岡県及び種苗特性分類の暖地の熟期区分では“極早生”に属する。短稈で、止葉が直立した“穂数型”の粳種である。耐倒伏性は“やや強”、穂発芽性は“中”である。いもち病抵抗性遺伝子型は“Pi-i”をもつと推定され、圃場抵抗性は葉いもちが“やや強”、穂いもちが“中”、白葉枯病が“やや弱”である。収量性は‘ハヤユタカ’よりやや劣る。玄米の外観品質は‘ハヤユタカ’よりやや優れ、“上の下”である。炊飯米は外観が良く、粘りがあり、食味総合評価は‘ハヤユタカ’より明らかに優れ、‘コシヒカリ’と同程度の“上の中”である。このように、本品種は極早生で、本県で栽培されている良食味品種のなかではいもち病圃場抵抗性が優れていることから、早期、早植栽培用の良食味品種として、暖地の中山間地及び平坦地における野菜の前作、後作の栽培に適すると考えられ、1997年1月に種苗法による品種登録出願がなされた。