福岡農総試研報 Ｂ−１３
Ｂｕｌｌ．Ｆｕｋｕｏｋａ Ａｇｒｉｃ．Ｒｅｓ．Ｃｅｎｔ．Ｂ−１３：１１〜１４（１９９４）
長ナスの周年生産において，果形を表わす指標の確立を目的として，品種，作型，収穫時期が果形変化に及ぼす影響について明らかにした。果実は肥大に伴い果重，首部果径，最大部果径が増加するが，このうち首部果径の変化は少ない。このため，首部果径／最大部果径の値は果実の肥大に伴って低下する。促成栽培では，果長を１８〜２０ｃｍとして収穫した場合，首部果径／最大部果径の値は，気温の上昇に伴って，大きくなり，雨よけ露地栽培では，その値は気温の下降に伴って，小さくなる傾向が認められた。‘筑陽’は‘黒陽’に比べて首細果の発生は少なく，作型には関係しないことから，品種の違いが果形に及ぼす影響が大きいことを示している。首部果径／最大部果径の値を用いることにより，果形の特徴を表わす指標となり，果実生産技術改善に利用できる。
［キーワード：ナス，品種，作型，首細果，果形］